Domaine du Grand Arc – L’Idée Rousse blanc – AOP Corbières

9,80

Vin dit orange, d’une belle originalité !
C’est d’abord des notes aromatiques de fruits jaune, coing, mangue, miel…mélées des senteurs boisées et vanillées.
Rond en bouche, avec une finale proposant une Structure persistante et harmonieuse

Terroir : Sol argilo-calcaire-siliceux
Cépages : Roussanne 85%, Grenache blanc 15%
Vinification : vinifié comme un rouge sans la macération. Pour les curieux !
C’est un vin surprenant qui aime les sauces à la crème, ou les plats à base de fromage (raclette tartiflette..) car les tanins dus à la vinification vont venir alléger ces plats

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