Les Combes Cachées – Viognier blanc “La Martelle” – Appellation “IGP Pays d’Oc”

Une cuvée de blanc sec mais aromatique, sur le fruit et la fraicheur, vin de plaisir immédiat, arômes de fruit blanc, parfait à l’apéritif sur les cuisines de printemps ou d’été ou les plats exotiques.
A boire dans les deux ans.

Cépages : 100 % Viognier
Vinification : culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation et élevage en cuve inox thermorégulée.
Alliance gastronomique : asperges, poissons fumés, spécialités asiatiques, tajine d’agneau, fromages.